2020東莞市“茶博園”杯茶藝師大賽舉行 祥源茶為大賽指定用茶
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2020東莞市“茶博園”杯茶藝師大賽舉行 祥源茶為大賽指定用茶

  11月10日,2020東莞市“茶博園”杯茶藝師職業(yè)技能大賽決賽在東莞市萬(wàn)江茶葉交易市場(chǎng)圓滿舉行。本次大賽由東莞市人力資源和社會(huì)保障局主辦,東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)承辦,祥源茶作為大賽指定用茶,為參賽選手提供白茶比賽用茶:高山壽眉。


  大賽旨在為打造東莞市成為“技能人才之都”,提高茶藝師行業(yè)職業(yè)技能水平,選拔茶藝高級(jí)技能人才,弘揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化,倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲”,引導(dǎo)中華茶藝向科學(xué)、健康的方向發(fā)展。

  比賽中,選手需獨(dú)立完成大會(huì)指定的兩種茶葉的沏泡流程,以展示選手所沖泡茶葉的色、香、味、形最佳品質(zhì)為目的,同時(shí),借助標(biāo)準(zhǔn)、嫻熟的的沏茶手法表現(xiàn)茶葉的沖泡過(guò)程,展現(xiàn)選手自身所具的茶藝師職業(yè)技能水平的高低,強(qiáng)調(diào)參賽者技能的發(fā)揮,及對(duì)茶品的理解,以最適合的沖泡方式把固定的茶樣沖泡出最佳的滋味。

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  決賽設(shè)一、二、三等獎(jiǎng),獲獎(jiǎng)的選手還將由東莞市人力資源和社會(huì)保障局授予“東莞市技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。


  一場(chǎng)比賽不僅考量選手們認(rèn)茶、識(shí)茶的專業(yè)性,對(duì)于賽事用茶方來(lái)說(shuō),也是一次與市場(chǎng)對(duì)話的過(guò)程。這次給比賽提供的高山壽眉,是祥源白茶中最受大眾喜愛的產(chǎn)品,滋味鮮爽回甘,入口難忘,也是祥源政和白茶的首開之作,憑借“如登高山、如沐清風(fēng)”的品質(zhì),成為祥源白茶的標(biāo)桿產(chǎn)品。